Campanas extractoras empotradas invisibles

En la mayoría de proyectos de cocina se prioriza el diseño y se descuidan aspectos técnicos del uso diario. La ventilación es uno de ellos. Cocinar sin una buena extracción significa que el humo, el vapor y los olores se acumulan y vuelven el ambiente denso.

Las campanas empotradas invisibles resuelven este problema sin cambiar el diseño del espacio. Se instalan dentro de un mueble o en el techo, no quedan a la vista y no ocupan espacio adicional. Permiten renovar el aire sin sumar elementos que interrumpan las líneas del mobiliario, lo que hace que la cocina se vea limpia y funcione mejor.

Qué es una campana empotrada invisible

Una campana extractora empotrada invisible es un sistema de ventilación que se instala de forma discreta dentro del mobiliario o la estructura de la cocina. No se ven como las campanas convencionales. Puede estar integrada dentro de un mueble alto, empotrada en el techo o incluso en el mesón, justo detrás o al lado de la zona de cocción.

Su función es la misma que cualquier otro sistema de extracción: retirar el aire contaminado por humo, vapor, grasa y olores mientras se cocina. Lo que la diferencia es que no interfiere con el diseño, ya que no hay un cuerpo visible sobresaliendo sobre la estufa. Esto permite mantener las superficies despejadas, sin equipos colgantes, y facilita una mayor libertad al momento de distribuir los muebles o diseñar la iluminación.

Este tipo de campanas es común en cocinas modernas minimalistas, en donde se prioriza un diseño con menos elementos a la vista.

Tipos de campanas extractoras invisibles

No todas las campanas invisibles funcionan igual ni se instalan del mismo modo. La elección depende del tipo de cocina, la ubicación de la estufa, el espacio disponible y el tipo de mobiliario. Estos son los principales modelos que se usan en cocinas donde el extractor no debe quedar a la vista:

Campanas de grupo filtrante

Se instalan dentro de un gabinete alto, justo sobre la estufa. El sistema de succión queda completamente oculto, y solo se ve una superficie plana en la base del mueble. Son útiles cuando se quiere mantener el espacio de almacenamiento sin perder la capacidad de extracción. Funcionan con recirculación o con salida hacia el exterior.

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Campanas telescópicas

Se ubican bajo un gabinete alto y tienen una visera que se desliza al momento de usarse. Al estar cerradas, quedan ocultas dentro del mueble. Se activan al extender la visera y son una buena opción para cocinas pequeñas, donde se necesita eficiencia sin ocupar mucho espacio.

Campanas de techo

Se empotran directamente en el cielo raso. A simple vista parecen parte de una luminaria o una rejilla metálica. Son recomendadas cuando la estufa está en una isla o península, ya que no hay mueble superior donde integrar el sistema. Suelen requerir una mayor potencia de succión por la distancia con respecto a la fuente de calor.

Campanas downdraft

Se instalan en el mesón, justo detrás o al costado de la estufa. Permanecen ocultas cuando no están en uso y emergen automáticamente al activarse. Permiten mantener el área completamente despejada, por eso se usan con frecuencia en cocinas abiertas o diseños de alta gama.

Placas con extractor integrado

Son unidades que combinan la zona de cocción y el sistema de extracción en una sola superficie. La succión se encuentra en la misma placa, al lado de los quemadores o de los módulos de inducción. No necesitan campana externa ni estructuras adicionales. Optimizan espacio y reducen los elementos visibles.

Ventajas prácticas

Las campanas extractoras empotradas invisibles permiten resolverlos problemas de ventilación sin afectar la distribución de la cocina. Entre sus ventajas encontramos:

• No quedan expuestas. El sistema de extracción se oculta dentro del mueble, el techo o el mesón.
• Liberan espacio visible. Al no tener estructuras colgantes, se mantiene libre la zona sobre la estufa.
• Se integran fácilmente. En muchos casos se pueden instalar sin modificar los gabinetes existentes.
• No requieren ductos externos. Algunos modelos funcionan con recirculación, lo que evita hacer salidas al exterior.
• Permiten mayor flexibilidad de diseño. Son útiles cuando la estufa está en una isla o península sin mueble superior.

Cómo funciona el sistema de extracción

Una de las diferencias principales en este tipo de campanas es la forma en que capturan el aire. La mayoría trabaja con aspiración perimetral: en lugar de succionar por el centro, lo hacen por ranuras ubicadas en los bordes. Este diseño mejora la eficiencia y reduce el ruido generado durante el uso.

En cuanto al motor, muchos modelos actuales usan tecnología sin escobillas (brushless). Esto disminuye el desgaste mecánico, prolonga la vida útil del equipo y permite un funcionamiento más silencioso. En niveles bajos, algunos modelos emiten cerca de 40 decibelios, lo que equivale a una conversación tranquila.

La potencia de succión se expresa en metros cúbicos por hora (m³/h). Una cocina doméstica bien ventilada necesita entre 400 y 600 m³/h, pero si se cocina con grasa o se trata de un espacio abierto, puede requerirse un equipo de 700 m³/h o más. Hay modelos de campanas invisibles que alcanzan esa capacidad sin generar un aumento significativo en el ruido.

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Qué filtros usan estas campanas y cada cuánto se cambian

El buen funcionamiento de una campana depende del estado de sus filtros. Cada tipo cumple una función distinta y requiere un mantenimiento específico:

• Filtros de grasa: Están presentes en casi todos los modelos. Son de malla metálica (generalmente aluminio o acero inoxidable) y retienen partículas sólidas del aire caliente. Se deben lavar cada 2 a 4 semanas para evitar que se saturen y afecten el rendimiento del equipo.
• Filtros de carbón activado:  Se utilizan cuando la campana funciona en modo de recirculación, sin ducto al exterior. Capturan olores y compuestos gaseosos. No son lavables; deben reemplazarse o regenerarse cada 3 a 6 meses, según el fabricante y el uso.
• Filtros HEPA o de plasma:  Incorporados en modelos de gama alta. Eliminan partículas muy finas como polvo, polen o compuestos orgánicos volátiles. Su mantenimiento es menos frecuente, pero debe seguir las indicaciones técnicas del fabricante.

Consideraciones antes de la instalación

Antes de comprar, es importante verificar si el equipo se adapta bien al espacio y a la forma en que se usa la cocina:

• Tamaño: debe tener al menos el mismo ancho que la estufa, o un poco más si se quiere mejorar la cobertura.
• Altura: entre 60 y 75 cm sobre la zona de cocción, según el tipo de campana y el tipo de estufa.
• Sistema de extracción: si no hay ducto al exterior, se necesita un modelo con recirculación y filtros adicionales.
• Ruido: idealmente, no debe superar los 60 dB en su potencia máxima.
• Accesibilidad: los filtros deben poder retirarse sin dificultad para limpieza o recambio.
• Compatibilidad: algunos modelos requieren previsión desde la carpintería o la remodelación para ser instalados correctamente.

¿Qué pasa si no hay salida de aire al exterior?

Cuando no es posible instalar un ducto que lleve el aire al exterior, se puede optar por una campana con modo de recirculación. En lugar de expulsar el aire fuera, este tipo de sistema lo absorbe, lo hace pasar por filtros (principalmente de carbón activado) y lo devuelve a la cocina ya libre de olores y partículas.

Este mecanismo no elimina el vapor, ya que no extrae la humedad del ambiente. Sin embargo, sí reduce la grasa en suspensión y atenúa los olores generados durante la cocción. Para que funcione bien, es fundamental hacer el mantenimiento adecuado: los filtros deben cambiarse o regenerarse con la frecuencia recomendada por el fabricante. Si se saturan, el sistema pierde efectividad. 

Cuando usar una campana invisible 

Este tipo de campana resulta especialmente útil en espacios donde una instalación tradicional no es práctica o altera el diseño. Algunos casos comunes donde vale la pena considerarla:

• Apartamentos pequeños: permiten aprovechar el espacio de los gabinetes superiores sin tener que dejar un hueco o limitar el almacenamiento.
• Cocinas abiertas hacia sala o comedor: eliminan barreras visuales entre ambientes y ayudan a mantener una distribución más limpia.
• Remodelaciones sin ductos: si no existe una salida de aire al exterior, los modelos con recirculación permiten ventilar sin hacer obras mayores.
• Cocinas con uso frecuente de aceites o salsas: mejoran la limpieza del ambiente al reducir la acumulación de grasa y olores, sin afectar la distribución existente.

Iluminación, control y automatización

Las campanas invisibles suelen incluir sistemas de iluminación LED. En muchos casos, esta luz sirve para iluminar la zona de cocción o para crear distintos ambientes según la necesidad, ajustando en intensidad o temperatura

El control del equipo varía según el modelo. Algunos utilizan paneles táctiles, otros controles remotos o aplicaciones móviles. También existen sistemas compatibles con asistentes virtuales como Alexa o Google Home, que permiten activar la campana por voz, ajustar la velocidad o programar su funcionamiento según horarios o tiempos y modos de cocción.

Integración con el mobiliario de Tecnicocinas

En Tecnicocinas diseñamos módulos específicos para integrar este tipo de tecnología. Se utilizan gabinetes altos compatibles con grupos filtrantes, estructuras reforzadas para campanas de techo y bases adaptadas para sistemas downdraft. Cada solución se planifica desde el diseño, de modo que la integración técnica no limite la funcionalidad ni la distribución del espacio.

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